芝麻脆片是人民喜歡吃的小零食，上座率很高。一口咬下去，根本停不下來，除非口渴了。除了本身的脆，還有那白芝麻的點綴。

　　白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優良品質。芝麻脆片是非常適合做小零食和下午茶之一，不僅制作簡單，而且味道那是超級棒的沒話說！

　　準備食材比例

　　主材：白芝麻100g、低筋面粉70g、

　　輔料：白砂糖30g、2個雞蛋蛋白、玉米油50g、清水80g

　　做法步驟詳解

　　第一步：兩個雞蛋的蛋清，加入細砂糖30g，攪拌均勻；

　　第二步：加入低筋面粉、白芝麻、玉米油、清水一起攪拌均勻；

　　第三步：攪拌均勻呈現這個樣子即可；

　　第四步：用小勺子舀上滴落在烤盤上；

　　第五步：烤箱提前預熱，180度，15分鐘左右，觀察直到沒有白色即可先拿出；

　　第六步：然后就是開吃了，片片酥脆可口，好吃得不得了